LONGÉVIE
Dimanche 20 septembre 2020 à PARIS
HOLIDAY INN PARIS BASTILLE
11 Rue de Lyon 75012 PARIS Tél : 0033 (1) 53 02 20 00
L'alimentation fonctionnelle
Docteur Matteo SERINO
Export en maladies métaboliques et microbiote intestinal
Le début du XXème siècle a permis une bonne compréhension de l’intérêt de certains nutriments dits essentiels dont le manque d’apport favorisait les pathologies carentielles.
A la fin du même siècle, les avancées scientifiques boostées par la puissance des outils d’observation et les capacités analytiques ont été telles que les aliments sont positionnés désormais comme des modulateurs de la santé, pouvant l’améliorer ou la desservir.
Un nouveau concept a émergé : l’alimentation fonctionnelle était née !
Bien que les nouvelles acquisitions scientifiques soient assez spectaculaires, il semble assez dans l’air du temps de passer outre certaines évidences, c’est pourquoi, au cours de cette journée, certains fondamentaux seront repositionnés car négligés. Ils sont une des causes importantes de la montée en puissance des pathologies dites de civilisation.
Le Dr SERINO, à travers cette journée, nous emmènera dans une métaprésentation de tout ce qu’il nous a permis de découvrir ces dernières années et passera en revue les nouvelles avancées dans sa spécialité.
Une belle journée en perspective pour marquer « la liberté retrouvée ! »
PROGRAMME
9h00 à 9h30: Café d’accueil
9h30 à 12h30: Intervention du Dr SERINO (1ère partie)
12h30 à 14h00: Déjeuner
14h00 à 16h15: Intervention du Dr SERINO (2e partie)
Séminaire gratuit, réservé aux praticiens de santé installés ayant retourné le bulletin d’inscription. Tout autre participant se verra dans l’obligation de régler une participation aux frais de 120 €.
